LA RICHESSE SURPRENANTE DU SIMPLE RIZ
DATE :
• 6 décembre (samedi) à 12h30 et 17h00
• 13 décembre (samedi) à 12h30 et 17h00
DURÉE :
• 90 minutes
PRIX :
• 34 EUR
PARTICIPANTS PAR SESSION :
• 16 personnes
ATELIER AUTHENTIQUE D’ONIGIRI
L’onigiri, la célèbre boulette de riz japonaise, est l’un des aliments les plus emblématiques et réconfortants du quotidien au Japon. Cet atelier spécial est organisé en collaboration avec Omusubi Gonbei, une enseigne spécialisée dans les onigiri, originaire de Tokyo.
Dans le cadre de cet événement de promotion de Tokyo, vous découvrirez la richesse de la culture culinaire tokyoïte à travers du riz japonais fraîchement cuit et des saveurs authentiques nées à Tokyo.
CE QUE VOUS ALLEZ DÉCOUVRIR
- Qu’est-ce que l’Onigiri ? Découvrez pourquoi ce plat simple occupe une place si centrale dans la vie quotidienne à Tokyo.
- Dégustation de riz: Comparez du riz japonais premium fraîchement moulu avec du riz ordinaire.
- Démonstration: Observez un professionnel vous montrer la méthode authentique de Tokyo pour façonner les onigiri.
- Atelier pratique: Préparez vous-même 4 onigiri — dégustez-les pendant l’atelier ou emportez-les chez vous.
DÉTAILS DE L’ATELIER
Dégustez quelques-unes des garnitures les plus populaires de Gonbei, une enseigne tokyoïte réputée:
- Thon mayonnaise
- Poulet épicé
- Kombu (convient aux végétariens et aux véganes)
Riz fraîchement cuit, préparé dans un récipient traditionnel en bois (ohitsu).
Un accompagnement professionnel permet à chacun, même aux débutants, de participer en toute simplicité.
Ouvert à tous — débutants, passionnés de cuisine japonaise, et familles avec enfants.
